Zwischen Nebel, Erde und kaltem Wind bereiten sich auf dem Werderaner Tannenhof Zehntausende Nordmanntannen auf ihren großen Auftritt vor. Damit sie im Dezember perfekt aussehen, werden sie fast das ganze Jahr über gepflegt, beschnitten und behandelt. Die Arbeit ist präzise, körperlich anstrengend und von langer Tradition geprägt.
Inhaltsverzeichnis:
- Michael Kummer und die Mimöschen von Brandenburg
- Saisonarbeiter aus Polen und Rumänien seit 30 Jahren
- Pflege, Schutz und Wachstum der Nordmanntannen
- Weihnachtsbaumverkauf und Tradition in Werder
Michael Kummer und die Mimöschen von Brandenburg
Michael Kummer, Leiter des operativen Geschäfts auf dem Hof, vergleicht seine Bäume mit empfindlichen Pflanzen. „Egal ob Hitze oder später Frost, sie sind empfindlich. Wenn es im April oder Mai nochmal friert, dann wollen sie zum Beispiel nicht mehr wachsen. Sie sind Mimöschen“, sagt er. Die Nordmanntannen reagieren stark auf Klimaeinflüsse, besonders in den ersten Wachstumsjahren.
- Im Frühjahr werden Spitzen geschnitten.
- Baumkronen werden mit Hormonen bepinselt.
- Einzelne Zweige erhalten Stützhilfen, ähnlich Zahnspangen.
Das Ziel ist ein symmetrischer Wuchs mit dichtem Nadelwerk und tiefgrüner Farbe. Ein Baum, der diesen Idealmaßen nicht entspricht, wird als „Krempe“ bezeichnet. Kunden greifen nur selten zu solchen Exemplaren.
Saisonarbeiter aus Polen und Rumänien seit 30 Jahren
Seit Oktober füllt sich der Hof mit erfahrenen Helfern aus Osteuropa. Einige Saisonarbeitskräfte kommen laut Geschäftsführer Christian Mai bereits seit drei Jahrzehnten. Ihre Aufgaben sind klar verteilt: schneiden, jäten, sprühen, laden. Jeden Tag werden hunderte Bäume kontrolliert, bevor sie auf Lkw verladen werden.
Zwischen den Reihen zwitschern Vögel, während ein Gabelstapler eine riesige Tanne in die Luft hebt. Die Ernte beginnt im Spätherbst. Viele Bäume sind bereits verladen, andere warten auf die Qualitätskontrolle.
Der Hof selbst hat turbulente Zeiten hinter sich. Nach einem Insolvenzverfahren konnte der Betrieb saniert werden. 2024 lag der Umsatz bei rund 4 Millionen Euro, fiel im Folgejahr jedoch um 40 Prozent. Ab dem 7. November 2025 ist der Hof wieder täglich geöffnet. Mehr über regionale Entwicklungen in Brandenburg finden Sie hier.
Pflege, Schutz und Wachstum der Nordmanntannen
Ein Weihnachtsbaum wächst durchschnittlich zehn Jahre, bevor er verkauft wird. In dieser Zeit passiert viel:
- Jährliche Formschnitte fördern den typischen dreieckigen Aufbau.
- Im Frühjahr erfolgt die Hormonbehandlung von Hand.
- Zur Schädlingsabwehr werden die Pflanzen mehrfach behandelt, vor allem gegen Läuse, die Nadeln und Harz befallen.
- Im Sommer wird bewässert, im Herbst ruht der Boden.
Christian Mai erklärt, dass im November keine Rückstände der Schutzmittel mehr nachweisbar sind. Damit bleiben die Tannen für das Wohnzimmer unbedenklich. Der Boden zwischen den Reihen wird mit einem Spezialmobil gepflegt, das Unkraut entfernt. Doch wenn das Gerät zu nah an junge Pflanzen kommt, entstehen Schäden. Bis sich solche Bäume erholen, dauert es ein bis zwei Jahre.
Auch klimatisch stehen die Züchter vor Herausforderungen. Ohne künstliche Bewässerung über Sprinkler- und Sprühsysteme könnten die Pflanzen in heißen Sommern nicht überleben. In Brandenburg nehmen solche Themen angesichts häufiger Dürreperioden an Bedeutung zu – ähnliche Effekte sind auch bei der steigenden Waldbrandgefahr sichtbar.
Weihnachtsbaumverkauf und Tradition in Werder
Nachdem ein Feld vollständig abgeerntet wurde, ruht der Boden mindestens ein Jahr. Erst Bodenproben entscheiden über eine neue Pflanzung. Auf einem der Felder liegen frisch gefällte Tannen, bereit für den Transport. Diese Bäume werden bald in Wohnzimmern leuchten und das Fest schmücken.
In der Corona-Zeit stieg der Verkauf deutlich an, so Mai. Der Weihnachtsbaum erwies sich als „krisenfest“. Ob er auch klimafest ist, bleibt offen. Nordmanntannen duften kaum, im Gegensatz zu Fichten und Kiefern. Wer also Harzgeruch wünscht, muss zu diesen Sorten greifen.
Kleine Bäume im Blumentopf sind selten eine gute Idee. Sie lassen sich nach dem Fest kaum erfolgreich einpflanzen, da die Wurzeln gekürzt und die Pflanzen im warmen Wohnzimmer starkem Stress ausgesetzt sind. „Ich würde gern sagen, dass das klappt, aber tut es leider nicht oft“, sagt Kummer.
Mehr saisonale Themen aus der Region finden Sie auf den Berliner Weihnachtsmärkten.
Auf dem Werderaner Tannenhof treffen Tradition, Handarbeit und Präzision aufeinander. Jede Tanne, die hier wächst, ist Ergebnis jahrelanger Pflege, Erfahrung und Geduld. Zwischen Frost, Sonne und Nebel bleibt sie ein Symbol für Beständigkeit – empfindlich wie eine Mimose, aber stark genug, um Licht und Freude in den Winter zu bringen.
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Quelle: Tagesschau, SN2WORLD